Experiencia, formación y acompañamiento para que aprendas a comer
Soy José Gutiérrez nutricionista y llevo más de 7 años ayudando a personas a mejorar su alimentación. Más de 10.000 clientes han trabajado conmigo para perder grasa, ganar masa muscular, mejorar su rendimiento o aprender a comer mejor. Mi forma de trabajar es cercana, flexible y pensada para que lo que hacemos en consulta encaje en tu vida.
Más de 7 años y más de 10.000 personas aprendiendo a comer conmigo
Soy nutricionista colegiado con número CV02308 y mi formación incluye el Grado en Nutrición Humana y Dietética, Técnico Superior en Dietética y Técnico en Farmacia.
Esta titulación oficial, junto a la formación que he continuado realizando durante mi trayectoria profesional, me permite valorar cada caso desde una base sólida y adaptar la alimentación a las necesidades, objetivos y circunstancias de cada persona.
La formación continua forma parte de mi trabajo porque creo que las recomendaciones que te hago deben avanzar con la evidencia.
Nutricionista colegiado n.º CV02308
Grado en Nutrición Humana y Dietética
Técnico Superior en Dietética
Técnico en Farmacia
Mi trayectoria como nutricionista incluye formación especializada en el ámbito deportivo a través de la Escuela Universitaria Real Madrid–Universidad Europea y Barça Innovation Hub.
También he seguido ampliando conocimientos en recomposición corporal, suplementación, antropometría ISAK, alimentación vegetariana y vegana, microbiota, etapa infantil, embarazo y lactancia.
Durante estos años he trabajado con personas que buscan perder grasa, ganar masa muscular, mejorar su relación con la comida o adaptar su alimentación a su ritmo de vida. También tengo experiencia con deportistas profesionales y perfiles con objetivos de rendimiento y composición corporal muy específicos.
Eso me ha enseñado a no dar por hecho que dos personas que buscan lo mismo necesitan comer igual. El entrenamiento, el descanso, el trabajo y la rutina cambian mucho de un caso a otro. Si quieres coordinar ambas partes, puedes hacerlo con mi plan de nutrición y deporte.
Mi forma de trabajar parte de un método sin dietas cerradas. No quiero que dependas de una hoja que te diga que el lunes toca arroz y el martes lentejas. Prefiero enseñarte a organizar las comidas, elegir entre distintas opciones y adaptar las cantidades a tu día.
Puedes mover raciones, cambiar platos y organizar la semana según tus horarios. También tienes acceso a más de 700 ideas de recetas, recursos para elegir productos y seguimiento para que pueda ver cómo llevas esa libertad en la práctica.
Así puedes comer lo mismo que tu familia, salir a comer fuera o cambiar una comida cuando tus planes se tuercen sin sentir que has dejado de hacer las cosas bien.
La educación nutricional forma parte de todo el proceso. Preparo tu planificación, reviso peso y medidas, hago los ajustes que necesites y resuelvo tus dudas para que entiendas cada vez mejor cómo organizarte por tu cuenta.
También respeto los límites de mi profesión. No diagnostico enfermedades ni sustituyo a un médico. Si durante el seguimiento veo síntomas, resultados analíticos o cualquier situación que necesite valoración médica, te recomendaré acudir al profesional correspondiente y adaptaré después la alimentación a sus indicaciones cuando sea necesario.
La diferencia entre endocrino y nutricionista está principalmente en su formación y competencias.
Un endocrino es un médico especialista que diagnostica y trata enfermedades relacionadas con el sistema endocrino, el metabolismo y la nutrición. Yo, como dietista-nutricionista, trabajo de forma específica sobre la alimentación y la intervención dietética.
Por ejemplo, si necesitas un diagnóstico médico, pruebas o tratamiento farmacológico, corresponde al médico valorar esa parte. Si necesitas adaptar lo que comes a tu situación, tus objetivos o una patología ya diagnosticada, puedo trabajar contigo desde la nutrición. En muchos casos ambas figuras se complementan.
Los artículos que encuentras en esta web los escribo yo personalmente y los reviso antes de publicarlos. Compruebo las fuentes y me aseguro de que la información nutricional esté actualizada y tenga respaldo científico.
En temas relacionados con patologías, suplementación o salud, pongo especial cuidado en explicar la información con rigor y sin generalizar cuestiones que dependen de cada persona.
Puedes contratar mis servicios online desde cualquier punto de España o venir a verme presencialmente si estás por la zona. Mi consulta presencial en Ibi está en C/ Antonio Machado, 15, 03440 Ibi (Alicante).
Elijas la opción que elijas, conoceré tu caso, tus horarios, tus objetivos y tu forma de comer para preparar un plan adaptado a ti y acompañarte durante el proceso.
¿Quieres conocer opiniones reales y saber si seguir mi plan nutricionista tiene resultados de verdad? ¡Aquí te dejo algunas valoraciones!
Si quieres que conozca tu caso y preparemos una alimentación adaptada a tus horarios, tus gustos y el objetivo que buscas, puedes empezar con uno de mis planes de nutrición online o pedir tu primera cita.
Soy José Gutiérrez nutricionista y trabajo para que entiendas qué haces, puedas aplicarlo a tu vida y disfrutes comiendo durante el proceso.
Si estás buscando un profesional de la nutrición y quieres saber mejor cuál es mi formación, qué tipo de casos trabajo o cómo puedes empezar conmigo, aquí respondo algunas de esas cuestiones. Si hay algo más que quieras saber o necesitas hablar conmigo, solo tienes que contactar y hablamos.
La diferencia entre dietista y nutricionista está en la titulación. En España, dietista-nutricionista es la profesión sanitaria vinculada al Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Ve al endocrino si necesitas diagnóstico, pruebas o medicación. Acude al dietista-nutricionista si necesitas trabajar y adaptar tu alimentación.
Sí. Soy nutricionista colegiado con el número CV02308.
Sí. Atiendo online a personas de toda España y también tengo consulta presencial en C/ Antonio Machado, 15, 03440 Ibi (Alicante).
Trabajo con personas que quieren perder grasa, ganar masa muscular, mejorar su rendimiento, adaptar su alimentación o aprender a comer mejor.
